Egenkonserverade päron

Enkelt och gott som dessert.

Skala päronen och lägg dem i sjudande lag. Hela kokas de i 25 minuter. Delade kan man minska koktiden till 15 min.

Tag av spisen och låt päronen svalna i kastrullen.

Om päronen ska sparas så se till att de täcks av spadet i en väl steriliserad glasburk

Mängder

• 4 päron t ex Conference
• 7 dl vatten
• 3 dl socker
• 3 msk grovtbhackad ingefära
• 1 kanelstång (kan uteslutas)
• 1 tsk eller 1/3 vaniljstång som delas och fröna skrapas ut (kan uteslutas)
• 1/2 halv citron i skivor (kan uteslutas)