fredag 8 maj 2015

Västerhavs-aioli

 

Enkelt men otroligt gott. Slå en majonäs eller ta köpt naturell majonäs. Till 1 dl majonäs tillsätter du knappt 1 knivsudd Cajennpeppar och 1 tsk koncentrerad skaldjursfond (självklart hemmagjord).

Fungerar fint att dekorera en räksmörgås eller till skagentoast. Eller varför inte som en klick i fisksoppan...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar