Köp färdig smördeg, fryst eller enbart kylvara. Lägg upp varje platta för sig per portion och se till att den är fyrkantig. Placera fyllningen i mitten och pensla kanterna med vispat ägg. Fyllningen består av puöled pork och en stor bit fetaost. Man kan antingen lägga på fyllningen var för sig eller blanda innan.
Vik in varje hörn så att de tre sista överlappar tidigare hörn. Pensla vispat ägg och krydda lite med svartpeppar och rosmarin.
Grädda 200-210 °C i 15-20 minuter.
Servera,ed en klick gräddfil och lite söt och rökig balsamicco eller i mitt fall en kantarellsirap och rökig glaze.
Skickat via Blogsy
