Totalt tar det ca 45 min att göra en god vaniljglass, underförutsättning att man har glassmaskin. Själva smeten tar bara 10 minuter att tillreda.
Vispa grädden medelhårt, den ska fortfarande vara tjockt rinnig.
Vispa ägg, socker och vaniljsmakämne fluffigt, vilket tar ca 20 sek på högsta hastigheten med elvisp.
Blanda ner grädden och häll smeten i glassmaskin
Ingredienser ( ca 0,7 liter)
- 3 dl vispgrädde
- 2 ägg
- 0,5 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker eller 1/2 tsk vaniljpulver
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar