fredag 1 oktober 2021

Ceasar dressing på sardellfiléer, majonäs och créme fraiche


Detta är en variant som tar lite lite längre tid än den jag har i ett tidigare recept.

Finhacka sardellfiléerna och pressa vitlöken i en mixerskål. Tillsätt majonäs och créme fraiche. Mixa med bra kniv. Lägg över i bunke och dra pepparkvarnen med svartpeppar över. Häll i citronjuicen och riven parmesan. Blanda och smaka av.

Ingredienser

  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 4 sardellfiléer, finhackade
  • 1,5 dl majonäs
  • 1/2 dl créme fraiche
  • 1,5 dl fint riven parmesan
  • 1 msk citronjuice
  • Svartpeppar, nymalen

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar