Detta är en variant som tar lite lite längre tid än den jag har i ett tidigare recept.
Finhacka sardellfiléerna och pressa vitlöken i en mixerskål. Tillsätt majonäs och créme fraiche. Mixa med bra kniv. Lägg över i bunke och dra pepparkvarnen med svartpeppar över. Häll i citronjuicen och riven parmesan. Blanda och smaka av.
Ingredienser
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 4 sardellfiléer, finhackade
- 1,5 dl majonäs
- 1/2 dl créme fraiche
- 1,5 dl fint riven parmesan
- 1 msk citronjuice
- Svartpeppar, nymalen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar