Enkelt och gott tillsammans med ett glas väl kylt Gewurtztraminer Alsace vin.
Rosta först skivor av baguette. Ringla god olivolja över skivorna, salta och peppra försiktigt och till sist riv färsk parmesan över. In i ugnen 180 ° C i 10 min.
Skär smakrik ost, här en Morbier (Fransk halvhård ost med lite aska i mitten), i stavar och lägg på en toastskiva. Glazera med en ekologiskt tillagad hjortronsylt och servera tillsamman med antingen ett dessertvin eller en Gewurtztraminer från Alsace, t ex Gustave Lorentz.
Skickat via Blogsy
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar