söndag 21 april 2013

Tomatconcassé

2 charlottenlökar hackas fint tillsammans med 2 vitlöksklyftor och fräses i olja/smör lite lätt i några minuter. Tillsätt 1 burk krossade tomater, 1 msk socker och om man vill lite malen kryddnejlika (kan uteslutas). Salt och peppar efter smak. Får koka på låg värme tills röran tjocknat.

Passar fint till pasta eller fisk

Receptet är kopierat från Mannerströms fina receptbok

 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar